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Pubblicato il : 12.09.2009 Categoria : Primi Letto : 69 volte. Modello di stampa !


  1. Ingredienti per 4 persone: 500 gr di spaghetti da 3 minuti; 3 uova; un pacco di panna da cucina; un pacco di pancetta affumicata.

  2. PREPARAZIONE:

  3. Mettere l'acqua a bolire,

  4. versare in un contenitore la panna e le uova e mescolare per benefino a quando le uova non si mescolano con la panna,

  5. mettere la pancetta a friggere e quando sarano fritte lasciarle raffredare,

  6. intanto l'aqua sta bollendo e mettere a bollire la pasta per 3 minuti,

  7. qundo la pasta sarà pronta scolarla e rimeterla di nuovo nella pentola,

  8. poi mettere la pancetta nel contenitore dove abbiamo mesolato le uova con la panna e mescolare ancora per poco,

  9. dopo di che mettere la salsa che abbiamo ricavatocon le uova la panna e la pancetta nella pentola e mecolarla con la pasta.

  10. Se si vuole nella salsa prima di versarla nella pentola si puo aggiungere del formaggio gratuggiato.

  11. IL PIATTO è SERVITO


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