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lasagne al formaggio

Pubblicato il : 02.08.2009 Categoria : Primi Letto : 44 volte.

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone:lasagne verdi 200g., latte 3 dl., panna 200g., una busta di preparato per besciamella, 1 uovo, leerdammer grattugiato 125 g., pomodoro a pezzetti in scatola da 400g., una cipolla piccola, sale pepe, olio e noce moscata.

Preparazione:
Soffriggete in due cucchiai di olio la cipolla tritata. Aggiungete i pomodori e fate cuocere per 10 minuti. Immergete le lasagne in acqua a bollore per 3 minuti quindi stendetele su un canovaccio. Preparate la besciamella con latte e panna seguendo le istruzioni. Unite alla fine l'uovo sbattuto, 100g, di leerdammer garttugiato, sale, pepe e noce moscata. Ungete la pirofila con un pò di salsa. Fate più strati di pasta, besciamella e pomodoro. Finite con la besciamella e il formaggio.Cuocete in forno caldo a 200ø per 25 minuti.-

Tempo di cottura: 40'

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